TORTURI

Tort baby-friendly cu blat de carob, cremă de fructe de pădure și frișcă de mascarpone

Hei, ce dacă au trecut aproape 4 luni? Știu că mulți mi-ați cerut această rețetă, dar iată că s-a rătăcit printre drafturi. Acest tort a fost compania noastră la aniversarea de 4 ani a puiului C. și am avut noroc că a fost suficient de mare ca să mai plusăm cu o porție pentru cei […]

Tort baby-friendly cu blat umed de carob, frișcă și vișine

Îmi place tare să fac torturi. Mai ales torturi reinventate, fără îndulcitori și bazaconii. Mai ales când știu că sunt devorate până la ultima firimitură. Iar cele mai bune idei îmi vin atunci când am niște ingrediente de care trebuie să scap (expiră curând, nu mai au loc în frigider, au fost deja deschise și […]

Tort răsturnat cu mere – variantă baby-friendly

Nouă ne place muuult să sărbătorim. Astfel că, până când primul meu pui a făcut 1 an, la fiecare “luniversare” a avut parte de câte un tort. Acum păstrăm același ritual și pentru puiul nou-nouț, și numai bine, deoarece sunt născuți în aceeași zi (dar luni diferite), apucăm să continuăm tradiția și pentru cel “mare”. […]

Tort de mere baby-friendly

Când ai puțin timp liber, e minunat să pregătești un mic dejun în avans pentru minim 2 zile. Așa că, fiindu-mi dor de ceva zile de un tort sau o tartă cu mere, m-am pus pe treabă și am inventat ceva care să fie și hrănitor și gustos și baby-friendly. Iată ce a ieșit! Ingrediente: Blat […]

Tort baby-friendly cu 3 tipuri de mousse

Și iată că au trecut 2 ani. 2 ani de când m-am născut ca mămică și de când am cunoscut făptura minunată care ne transformă, ne provoacă și ne îndeamnă să ne dorim mereu să creștem și să fim mai buni. Am învățat o mulțime de lucruri în perioada asta, despre care tare îmi doresc […]

Carrot cake clasic și delicios baby-friendly

După îndelungi așteptări și o atitudine ușor sceptică față de preparatele cu morcovi care nu sunt chifteluțe de legume sau garnituri pentru carne, am hotărât să îi acord o șansă acestei rădăcinoase și bine am făcut! A ieșit o minunăție, pe care noi o vom devora ca mic-dejun, dar poate la fel de bine să […]

Mini-Tort de migdale cu cremă de iaurt

Pentru luniversarea de 8 luni, am improvizat un tortuleț simplu și gustos. Neavând cuptor, am mers pe o variantă raw, rapidă și care permite multe combinații, în funcție de ingredientele pe care le ai la dispoziție. Ingrediente: – Pentru blat: 250g migdale 1 banană mare bine coaptă unt de cocos un strop de lapte, cât […]

Cheesecake baby-friendly cu zmeură, fără blat – tort potrivit pentru începutul diversificării

Astăzi avem o lună de baby-led weaning, în care toți 3 am mâncat împreună și trebuie să recunosc că este o experiență colosală, dincolo de tot timpul investit în gătit și curățenie – asta simțim că facem toată ziua. Așa că am hotărât ca luniversarea de 7 luni să fie sărbătorită așa cum se cuvine, […]