Cum ar putea să treacă un 1 mai fără un mic cu muștar? Noi nu am aflat, pentru că mai aveam niște carne proaspăt tocată de vită care abia aștepta să treacă prin mâinile mele. E adevărat că mi-ar fi plăcut să mă gândesc din timp la treaba asta, că aș fi cumpărat și...
Dacă tot am ajuns la domiciliul din oraș - odată cu prognoza mult prea ploioasă, am zis să ne bucurăm de cuptorul de acasă și să fac un mic dejun căruia pur și simplu să nu îi poți rezista. Circulă pe internet o glumă, cum că nu ai fost în carantină dacă nu ai făcut o...
Bag de seamă că zilele astea postez rețete mai mult decât orice altceva. Să fiu sinceră, nu s-a schimbat frecvența cu care gătim, însă acum, că știu că mai multă lume face asta zi de zi, parcă îmi vine mai des să împărtășesc ce mai facem prin bucătărie. În plus, unul...
Îmi place tare să fac torturi. Mai ales torturi reinventate, fără îndulcitori și bazaconii. Mai ales când știu că sunt devorate până la ultima firimitură. Iar cele mai bune idei îmi vin atunci când am niște ingrediente de care trebuie să scap (expiră curând, nu mai au...
Dacă și voi credeați că meiul este bun doar de pus în colivie perușilor, trebuie să încercați rețeta asta! După ce mi-am luat inima în dinți, am încercat din nou să fac budincă de mei. Prima oară a fost acum ceva ani, când l-am lăsat la înmuiat în apă și a ieșit o...
Totul a început cu o caserolă de afine scăpată cu brutalitate pe gresia din bucătărie. Poate că în condiții normale, doar le spălam și le mâncam, dar pentru că am vrut să fim consecvenți cu rangul înalt de igienă din aceste zile, am zis să le și tragem în cuptor, ca...
Nu vă zic de câte ori am visat la niște brioșe ca la mine acasă în această iarnă. Deși am avut bucătărie la dispoziție uneori, formele au rămas acasă, așa că doar mi-am imaginat ce nebunii aș face cu ingredientele de acolo și uneltele de aici. Brioșele sunt pe lista...
Întotdeauna cedez în fața papanașului. Îmi place gustul, textura și amintirea, așa că de câteva ori pe an mai trișez cu câte unul. Însă, deoarece dragostea asta merita să fie transmisă și generațiilor tinere, care nu sunt consumatoare de nici un îndulcitor sau...
Copiilor mei le place tare sfecla. Așa că am fost tare încântată atunci când într-una din cărțile pe care le citim - Cum crește grădina mea de Gerda Muller - am găsit o idee de salată super simplă, pe care am adaptat-o imediat în bucătăria noastră. Puteți să o...