Pastele lovesc din nou! Atunci când vreți să adăugați un pic de surpriză felurilor gătite cu paste, puteți îndrăzni această rețetă. Secretul constă în gătirea lor la cuptor, pentru un plus de savoare obținut atunci când ingredientele se coc împreună. Este foarte ușor...
V-am tot amenințat cu rețeta asta și iată că am reușit și să o fotografiem înainte să o mâncăm ca să fac o postare cum se cuvine. Salata asta cu gust de vară ar trebui încercată de toți iubitorii de pepene roșu. Până să ajungem în Thailanda, am mâncat pepenele doar...
Cireșe. Vișine. Cireșe roșii sau aproape negre, grăsane sau super micuțe, amare sau foarte dulci, de mai sau de final de iunie. Vișine acre sau cu dulcețuri subtile, cărnoase sau fragile, zemoase sau strepezitoare. Pe toate le iubesc deopotrivă și abia le aștept în...
Quiche-ul este una dintre cinele noastre preferate. E super simplu de făcut, poți să folosești cam orice ai în frigider, cei mici îl iubesc, cei mari au grijă să nu rămână nimic în farfurie. Este suficient de consistent cât să nu îți fie foame în două ore, dar și...
Azi dimineață a fost nebunie în bucătărie. Pentru că am avut un surplus de căpșuni (dacă îl putem numi așa vreodată), am zis să le folosim și în alte feluri decât proaspete și aromate. Așa că ne-am hotărât să facem niște scones - rețeta este la bază una britanică, un...
Unele rețete sunt grozave pur și simplu, dar unele se mai și prepară efectiv în câteva minute. Eu le numesc rețete de vară, când dai rar pe acasă și când vrei ca timpul petrecut lângă o altă sursă de căldură în afară de soare să fie cât mai scurt. Încă un plus al...
Oricât de mult ai iubi humusul, trebuie la un moment dat să îți iei inima în dinți și să mai mănânci și altă rețetă cu năut. Salata cu năut, morcov și mărar a intrat în casa noastră vara trecută și ne-am îndrăgostit de ea. Este o salată pe care, pe bune, încerc mereu...
Asta e o rețetă cu gust de vară. Se face super repede, iar dacă și copiii voștri sunt fani boabe de porumb la fel ca ai mei, se vor bucura nespus să găsească micile surprize ascunse sub păturica de mozzarela. Noi am folosit des această rețetă ca garnitură pentru...
Pandemia asta, cu restricțiile ei, a fost o ocazie foarte bună să inventăm rețete cât mai diverse, ca să mai alinăm un pic din dorul de locuri și bucătării ale lumii. Dacă tot ne-am mutat mare parte din timp la țară pentru acest sezon, am început și să citesc cât mai...